Maialon Pirat auch perfekt mit hot &

auch perfekt mit hot & spicy

Wo in vielen Spitzenweinbergen Eintönigkeit von Muschelkalk

Sprich dieser Wein wird ohne zugegebenen Schwefel

dem feinen rauchigen Ton der Vulkanböden und eine feine Bittersüße Note im Finish die mit saftigem Gerbstoff endet

Maialon Pirat auch perfekt mit hot &THE KING OF PORX Provokativ assembliert aus 3 Rebsorten & 3 Jahrgngen. Ganz nach dem Vorbild der traditionellen Amarone im Valpolicella! Die Trauben trocknen am Stock bis November und dann nochmal nach der Ernte auf Strohmatten (bis Februar). Gepresst und gekeltert. Dann bleiben die Weine 12 30 Monate in Tonneaux aus sterreichischer und Franzsischer Eiche! Krftige, konzentrierte Struktur und dennoch die typische Frische und Mineralitt der Gegend.