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der Solo und als Speisebegleiter Spass macht
mineralisch und klar strukturiert mit zartem Tannin und eleganter Länge
INTUITION steht für blitzschnelles Erkennen eines komplexen Sachverhalts
das Tannin ist auf Zug und geizt nicht in der Quantität
Bioweingut Edelhof - Cabernet Sauvignon 2024 Fine Wine Klassiker der Solo und als SpeisebegleiterDer Cabernet Sauvignon vom Bioweingut Edelhof aus dem Burgenland zeigt die Sorte in einer eher zugnglichen, modernen Stilistik: dunkelbeerige Frucht (schwarze Johannisbeere), feine Wrze und strukturierte, aber nicht berladene Tannine. Typisch sind ein trockener Ausbau und moderate 1313,5 % Alkohol, oft mit klarer Frucht im Vordergrund und dezentem Holzeinsatz. Im Vergleich zu klassischen, oft kraftvollen Cabernet Sauvignons wirkt der Edelhof etwas
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