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Braten Sie das Filetsteak bei sehr starker Hitze in der Pfanne/auf dem Grill von beiden Seiten ca
nährstoffreich und saftig
pfeffern und beidseitig scharf anbraten
Bestens geeignet zum Grillen oder zum Braten in der Pfanne
Wagyu Skirt Steak BMS 6-8 tiefgekühlt Gewicht:550 g Braten Sie das Filetsteak beiPreis je 100g: 7,49 Wagyuhof "Skirt Steak" Das Wagyu Skirt Steak ist als Cut im deutschsprachigen Raum so gut wie unbekannt. Es stammt aus dem Zwerchfell des Rindes und wird vom Fachmann auch als Saumfleisch oder Kronfleisch bezeichnet. Bei einem Schnitt mit einer grobfaserigen Struktur und starker Marmorierung darf ein saftiges Geschmacksgefhl als so gut wie garantiert gelten. Als Fleisch zum Kurzbraten und sehr schnelles Gericht kann das Skirt Steak
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