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Spülwassertemperatur: 85° C
Last pro Haken: 25 kg
Produktmaße (BxTxH): 600 x 700 x 850 mm
Abmessung: 545x335x(H)95mm
FIMAR Teigknetmaschine BERTA15 400 Volt - 20L, 2 Geschwindigkeiten Vorlegebesteck Spülwassertemperatur: 85° CDie FIMAR Teigknetmaschine BERTA15V405T ist fr die Verarbeitung von niedrig hydrierten und fettreichen Teigen wie Piada, Taralli, Grissini oder Blechpizza konzipiert und eignet sich ebenfalls fr Eimassen. Das innovative Hakensystem reproduziert die manuelle Knetbewegung, ohne die Teigtemperatur zu erhhen, wodurch Sauerstoffaufnahme und Verdaulichkeit verbessert werden. Dank zweiter Geschwindigkeit bei 3 Phasen Ausfhrung ermglicht sie eine flexible
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